昨天，新浪微博賬號為"廣州公安"的一條微博引起眾多網友的快速傳播：【鹽包裝上的"賊痕"】如果你買鹽時看到鹽的包裝側面是折痕，請跟工商部門或警方反映！這條折痕告訴你，這包極有可能是假鹽！因為真鹽的封包技術，是很圓滑，不會帶有折痕的！買鹽的時候一定要盯著鹽包裝的側面，看究竟是圓滑的，還是有折痕的，最后還要看噴碼機標識是否清晰！

原來，近日，廣州警方聯合山東、湖南警方摧毀一個特大跨省市儲售假鹽犯罪網絡，先后在全國三省五市刑拘犯罪嫌疑人12名，涉案假鹽達5000多噸，金額達2000萬元。犯罪分子用不加碘粗提純的日曬假鹽甚至工業鹽冒充食用鹽銷往全國，賣到食品公司加工制成各種假味精、假雞精、假調料混入市場。

微博的快速傳播，也引發了不少市民的擔憂，會不會也遭遇"李鬼"？記者了解到，浙江市場銷售食鹽的品牌與廣州市場并不相同。目前浙江市場上在銷售的主要的鹽品牌為"雪濤"、"藍海星"、"鮮嫩美"、"頌康"。昨天，杭州市鹽業公司的有關人士表示："我們定期都在對杭州市場上的鹽進行檢查，并未發現有假鹽。"

主要的食鹽產品包裝主要為紙塑，另有一部分為PE材質。從生產工藝上講，機械流水線生產出來的包裝袋一般都比較平整，不會出現像廣州警方展示的包裝袋子上折痕那么多的現象。他認為，如果整箱的鹽包裝折痕都很多，那這個袋子就很有可能就是手工作坊出來的。

普通老百姓鑒別真假主要有3個辦法：一是看包裝袋上是否有碘鹽防偽標識，正規的鹽在外包裝上有碘鹽防偽標識。二是看包裝的印刷質量，假的包裝袋可能會出現復寫感覺，字體比較模糊。三是正規的產品生產日期是噴碼機標識的，每個批次不一樣，假冒產品生產日期則是打印上去的，生產日期是一樣的。當然，購買渠道也很重要，買鹽最好還是選擇到正規商場超市。

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