由于信息技術(shù)的發(fā)展，食品安全可以穩(wěn)定的擴(kuò)展。目前，一個(gè)更重要的趨勢(shì)是使用二維碼。二維碼可以攜帶大量的信息，具有較強(qiáng)的抗污染能力，并具有一個(gè)唯一的安全性的優(yōu)點(diǎn)。目前，二維碼在食品行業(yè)中的應(yīng)用也越來(lái)越大。

二維碼的使用，將使該技術(shù)的需要進(jìn)一步提高到行業(yè)的識(shí)別中。對(duì)于重要設(shè)備的噴碼機(jī)來(lái)說(shuō)，打印二維碼不是一個(gè)問(wèn)題，重要的是要加快噴碼機(jī)的工作速度和工作質(zhì)量。目前，作為二維碼打印效果的高端機(jī)型，二維碼的識(shí)別率可以達(dá)到70% ~ 90%，但市場(chǎng)對(duì)二維碼在未來(lái)的應(yīng)用，噴碼機(jī)技術(shù)需要克服的困難和技術(shù)上的突破，也有很長(zhǎng)的路要走。

它的發(fā)展，二維碼打印機(jī)的支持，像竹筍經(jīng)過(guò)春雨，二維碼已成為一個(gè)重要的問(wèn)題，而這一技術(shù)在一定程度上取得了重大突破。鑒于信息量小的二維碼可以隨身攜帶，并且在抗污染程度和安全能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了常用的一維條碼代碼。二維碼可以成為國(guó)家產(chǎn)品安全追溯體系的相關(guān)部門(mén)中重要的一個(gè)，承載著建設(shè)一套產(chǎn)品安全的重要任務(wù)，是值得歡迎的。

噴墨打印技術(shù)的應(yīng)用對(duì)象目前主要分為兩類(lèi)。一是產(chǎn)品的包裝，主要在食品、飲料、白酒類(lèi)和制藥工業(yè)；另一個(gè)是產(chǎn)品本身，即在產(chǎn)品規(guī)格和型號(hào)的標(biāo)識(shí)，成為產(chǎn)品本身的一部分內(nèi)容，主要是在電線電纜、建筑材料、電子產(chǎn)品和商業(yè)印刷業(yè)。

而為了適應(yīng)生產(chǎn)線的自動(dòng)管理的快速不停生產(chǎn)的要求，連續(xù)自動(dòng)噴墨編碼技術(shù)也越來(lái)越成熟和廣泛應(yīng)用。在歐洲，噴碼機(jī)技術(shù)在上個(gè)世紀(jì)的市場(chǎng)應(yīng)用，在80年代保持了40% - 30%的平均年增長(zhǎng)率，在90年代，仍然保持了15%年度50%高水平的發(fā)展，未來(lái)是非常有前途的。

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