不知道朋友們有沒有過這種經(jīng)歷，當(dāng)你走進(jìn)一家超市，拿起一樣零食，想看一下食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。你翻來覆去的看，依然找不到你想得到的信息。這時你叫來店員，像她詢問這包食品的生產(chǎn)日期，店員也要把這包食品拿到手里仔細(xì)翻看你們倆一起費勁周折終于找到了那串小小的數(shù)字。
食品噴碼機(jī)對食品安全如此重視，令廣大的消費者感觸頗深。這引起的噴碼機(jī)廠家的共鳴。實際上，我們在生活中都會大多都遭遇過類似的情況。
而如今不少食品包裝上的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期愛和消費者“躲貓貓”，字號小、字跡淡，有意或無意將日期打在其他文字上，以“見瓶蓋”“見封口”等提示讓人搜尋，給消費者尤其是老年消費者帶來困難。
當(dāng)然，食品生產(chǎn)日期位置難找、不易辨認(rèn)，除了少數(shù)商家有意為之，相信多數(shù)企業(yè)并無惡意。對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，生產(chǎn)日期是一個變化的量，不能在批量印制包裝時加上。而封裝后在加印生產(chǎn)日期時為了不破壞包裝的整體效果，一般會把它在犄角旮旯。此外，從技術(shù)層面來說，油墨打碼在塑料等光滑材質(zhì)上易磨損，而激光打碼因為沒有顏色，所以不容易發(fā)現(xiàn)。
然而，商家的說辭不能成為推諉問題的借口。消費者詬病食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期難找已是普遍現(xiàn)象。俗話說“一屋不掃何以掃天下”，倘若連這種小病都無法根治，何談保障食品安全？據(jù)悉，《中華人民共和國食品安全法》已于2015年4月24日修訂通過，自15年10月1日起施行。“史上最嚴(yán)厲食品安全法”的全新亮相，彰顯了國家對嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪的決心，必將成為保障公民食品安全的堅實后盾。鑒于此，不法商家應(yīng)盡快引以為戒，誠信守法，合理經(jīng)營。
讓生產(chǎn)日期一目了然，這不是什么高科技難題，生產(chǎn)廠家只要花一點心思便能做到。比如，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期用較大字號、較粗字體，在包裝明顯處清晰標(biāo)示，不要標(biāo)在封口處，以便讓消費者特別是老年消費者看清。這不僅讓消費者省了事，同時也能為自己贏得一個負(fù)責(zé)任的印象，何樂而不為？
除了商家自律，消費者也應(yīng)知法懂法，積極維權(quán)。一旦購買“三無”產(chǎn)品，不要放任或沉默，應(yīng)主動向消費者協(xié)會或工商門舉報，將問題食品一網(wǎng)打盡。
食品生產(chǎn)日期等基本標(biāo)識并非妙齡女的年齡，不好輕易示人，而應(yīng)光明正大展示出來，這既是對消費者負(fù)責(zé)，也是企業(yè)誠的基本要求。
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